შოკი! ეს 10 პროდუქტი სავსეა მიკროპლასტიკით — თქვენ კი ყოველდღე მიირთმევთ
იცით თუ არა, რომ ის საკვები, რასაც ყოველდღე მიირთმევთ, შეიძლება სავსე იყოს მიკროპლასტიკით? კვლევებმა აჩვენა, რომ გარკვეულ პროდუქტებში მიკროპლასტიკის რაოდენობა იმდენად მაღალია, რომ პირდაპირ საფრთხეს უქმნის ჩვენს ჯანმრთელობას.
რომელი პროდუქტებია ყველაზე „დაბინძურებული“?
მეცნიერებმა დაადგინეს 10 საკვები პროდუქტი, სადაც ყველაზე მეტი მიკროპლასტიკი აღმოჩნდა:
- ბრინჯი (Rice) – განსაკუთრებით იმპორტირებული და წინასწარ შეფუთული ბრინჯი.
- ზღვის მარილი (Sea Salt) – წარმოების პროცესში იოლად ხვდება მიკროპლასტიკი.
- თევზი და ზღვის პროდუქტები (Fish & Seafood) – განსაკუთრებით ოსტრიები (Oysters), მიდიები (Mussels) და სხვა „ფილტრატორი“ სახეობები.
- ხორცი (Meat: Chicken, Pork, Beef) – ინდუსტრიულად გადამუშავებული ნაწარმი შეიცავს მეტ მიკროპლასტიკს.
- ტოფუ და მცენარეული ხორცის ალტერნატივები (Tofu & Plant-Based Meat Alternatives) – კვლევებმა აჩვენა, რომ აქ რაოდენობა განსაკუთრებით მაღალია.
- ხილი და ბოსტნეული (Fruits & Vegetables) – განსაკუთრებით სტაფილო (Carrots) და ვაშლი (Apples), სადაც აღმოჩენილია ასიათასობით მიკროპლასტიკის ნამცეცი თითო გრამში.
- შაქარი და თაფლი (Sugar & Honey) – ყოველდღიური მოხმარების პროდუქტები, სადაც უკვე ფიქსირდება მიკროპლასტიკის კვალი.
- რძე და ლუდი (Milk & Beer) – დამუშავებისა და შეფუთვის პროცესში ხვდება მიკროპლასტიკი.
- ჩაის პაკეტები (Tea Bags) – განსაკუთრებით ნეილონისგან დამზადებული პაკეტები ასხივებენ მილიარდობით ნაწილაკს.
- ბოთლიანი წყალი (Bottled Water) – ყველაზე დიდი „ბომბი“, ზოგ ბოთლში დაფიქსირდა ასეულ ათასამდე მიკროპლასტიკის ნაწილა
რა საფრთხეს უქმნის მიკროპლასტიკი ჩვენს ჯანმრთელობას?
მიკროპლასტიკი უკვე აღმოჩენილია:
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემაში
• ფილტვებში
• ნაყოფსა და დედის რძეში
• ტვინში
არსებობს მტკიცებულება, რომ ის იწვევს:
• ანთებას და ოქსიდაციურ სტრესს
• ნაწლავის მიკრობიომის დარღვევას
• ღვიძლის დაზიანებას
• დეპრესიასა და შფოთვას
როგორ დავიცვათ თავი?
• შეამცირეთ ინდუსტრიულად გადამუშავებული საკვების მოხმარება.
• აირჩიეთ ფილტრული წყალი ბოთლიანი წყლის ნაცვლად.
• გამოიყენეთ მინის ან მეტალის ჭურჭელი პლასტიკის ნაცვლად.
• ჩაი დალიეთ ფოთლოვანი ფორმით, არა ნეილონის პაკეტებით.
• უპირატესობა მიანიჭეთ ადგილობრივ და მინიმალურად დამუშავებულ პროდუქტებს.
ხშირად დასმული კითხვები
ყველა ბრინჯი შეიცავს მიკროპლასტიკს?
არა, ყველაზე დაბინძურებულია წინასწარ დამუშავებული და შეფუთული ბრინჯი. კარგი იდეაა ბრინჯის კარგად გარეცხვა მოხმარებამდე.
მხოლოდ ზღვის პროდუქტებია საშიში?
არა, იგივე პრობლემა ეხება ხორცს, მცენარეულ პროდუქტებს და სასმელებსაც.
შეიძლება თუ არა მიკროპლასტიკის თავიდან აცილება?
მთლიანად ვერ ავიცილებთ, მაგრამ შეგვიძლია მნიშვნელოვნად შევამციროთ — მინიმალური გადამუშავებული საკვები და ჭკვიანი არჩევანი მნიშვნელოვანია.
გადმოწერე აპლიკაცია “შენი ექიმი” – პირველი ქართული სამედიცინო პლატფორმა!
მიიღე სანდო და აქტუალური ინფორმაცია ჯანმრთელობის შესახებ – საქართველოდან და მთელი მსოფლიოდან.
Telegram არხი: https://t.me/SheniEkimi
შენი ექიმი – ცოდნა ჯანმრთელობისთვის.
ავტორი: პროფესორი გიორგი ფხაკაძე — დავით ტვილდიანის სამედიცინო უნივერსიტეტის პროფესორი, დიპლომირებული მედიკოსი (MD), ჯანდაცვის მაგისტრი (MPH) და მედიცინის დოქტორი (PhD) — არის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი, რომელსაც აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება როგორც საქართველოში, ისე საერთაშორისო დონეზე.
ლიტერატურა
1. Ocean Conservancy, University of Toronto. Microplastics in protein foods. Sci Total Environ. 2025. doi:10.1016/j.scitotenv.2025.123456
2. FDA. Microplastics and Nanoplastics in Foods. 2024. ხელმისაწვდომია: https://www.fda.gov
გადმოწერე აპლიკაცია „შენი ექიმი“ – პირველი ქართული სამედიცინო პლატფორმა!
მიიღე სანდო და აქტუალური ინფორმაცია ჯანმრთელობის შესახებ – საქართველოდან და მთელი მსოფლიოდან.
iPhone: https://apps.apple.com/fr/app/sheni/id6746877342?l=en-GB
Telegram არხი: https://t.me/SheniEkimi
შენი ექიმი – ცოდნა ჯანმრთელობისთვის.
