კურკუმა – “ოქროს სანელებელი” თქვენი ჯანმრთელობისთვის

რა არის კურკუმა და რატომ ითვლება ის უნიკალურ ბუნებრივ პროდუქტად?

კურკუმა (ინგლ. turmeric), რომელსაც ხშირად მოიხსენიებენ როგორც ინდურ შაფრანს ან ყვითელ კოჭას, მრავალწლოვანი, იმბირისებრთა ოჯახში შემავალი ტროპიკული მცენარეა. მისი მშვენიერი ოქროსფერი ფესვი არა მხოლოდ გასაოცარი გემოს მატარებელია, არამედ ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებითაც.

ის უპირატესად იზრდება ინდოეთში, ჩინეთში და სამხრეთ აზიის სხვა თბილ რეგიონებში, სადაც ცხელი და ტენიანი კლიმატია. განსაკუთრებით პოპულარულია ინდოეთში, სადაც კურკუმა ყოველდღიურ რაციონსა და ხალხურ მედიცინაში დიდი ხანია მყარ ადგილს იკავებს.

რატომ ეწოდება კურკუმას “ოქროს სანელებელი”?

კურკუმას ფერი, მდიდარი შემადგენლობა და მრავალი სამკურნალო თვისება მას განსაკუთრებულად აქცევს. ის შეიცავს ნივთიერება კურკუმინს, რომელიც ანტიბაქტერიული, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური მოქმედებით გამოირჩევა.

ჯანმრთელობისთვის სარგებელი:

• ბუნებრივი ანტიბიოტიკია – ეხმარება ორგანიზმს ინფექციებთან ბრძოლაში

• კიბოს საწინააღმდეგო პოტენციალი – კვლევებით დასტურდება მისი ეფექტი სიმსივნური უჯრედების წინააღმდეგ

• ამაგრებს ღვიძლის ფუნქციას და ასუფთავებს მას ტოქსინებისგან

• ამაღლებს იმუნიტეტს, იბრძვის ვირუსებთან და ბაქტერიებთან

• ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას და კანის განახლებას

• ეფექტურია აკნეს, ლაქების და ანთებითი პროცესების დროს

• 

კურკუმას შემადგენლობა – ვიტამინებისა და მინერალების წყარო

კურკუმა მდიდარია შემდეგი ვიტამინებით:

• B ჯგუფი (B1, B2, B3, B6, B9) – ნერვული სისტემისა და მეტაბოლიზმისთვის

• ვიტამინი C – იმუნური სისტემის გამაძლიერებელი

• ვიტამინი E – უჯრედების აღდგენისა და კანის ჯანმრთელობისთვის

• ვიტამინი K – სისხლის შედედების რეგულირებისთვის

ასევე შეიცავს მინერალებს: რკინა, ცინკი, სელენი, სპილენძი, მაგნიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, მარგანეცი – ყველა ეს ელემენტი აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

კურკუმას გამოყენების გზები

✅ ყელის ტკივილის დროს

გახსენით ნახევარი ჩაის კოვზი კურკუმა და მარილი 1 ჭიქა თბილ წყალში – მიიღეთ როგორც ყელის სავლები. ის მოგიხსნით ტკივილს და ჩააცხრობს ანთებას.

✅ წონაში დასაკლებად

შეურიეთ უცხიმო იოგურტს კურკუმა, დარიჩინი, ზეთი და ჯანჯაფილი. მიირთვით ჭამამდე 1-2 საათით ადრე – ეს ბუნებრივი კოქტეილი აჩქარებს ცხიმების წვას და ანელებს მადას.

✅ კანის დაზიანებებზე

კურკუმას ფხვნილი + მარილი + თბილი წყალი = სქელი პასტა, რომელიც შესიებას, დალურჯებასა და ტკივილს აქრობს.

✅ გრიპისა და ხველების დროს

თბილ რძეში გახსნილი კურკუმა ამცირებს სურდოს, ახშობს ხველას და აძლიერებს ორგანიზმს.

✅ ორგანიზმის დეტოქსისთვის

1 ჭიქა თბილ რძეში ჩაის კოვზის წვერით კურკუმა და 1 სუფრის კოვზი თაფლი – მიიღეთ ძილის წინ, ტოქსინების გამოსადევნად.

კურკუმა და ქალის ჯანმრთელობა

ეს ოქროსფერი სანელებელი არეგულირებს ჰორმონალურ ბალანსს, განსაკუთრებით სასარგებლოა მენსტრუალური ციკლისთვის და ხსნის მუცლის ტკივილებს. ასევე უწყობს ხელს მუცლის გასაბერი ეფექტების შემცირებას.

ორგანიზმის გასაწმენდად: ძალიან სასარგებლოა დაძინებამდე 2 საათით ადრე დლიოთ 1 ჭიქა თბილი რძე. რძეში გახსენით 1 სუფრის კოვზი თაფლი და ჩაის კოვზის წვერი კურკუმის ფხვნილი.

დასკვნა

კურკუმა არა მხოლოდ სანელებელია, არამედ სიცოცხლის ელექსირიც – ეფექტური, მრავალმხრივი და უსაფრთხო. ყოველდღიურ რაციონში მისი დამატება ხელს უწყობს ზოგად ჯანმრთელობას, ენერგიის ამაღლებას და მრავალი დაავადების პრევენციას.