ოდესმე გსმენიათ რამდენად ჯანსაღია ქინძი? ცნობილია, რომ მას ფართოდ იყენებდნენ ძველი ეგვიპტელები. ამ მცენარის სარგებელი შეიძლება ვიმსჯელოთ მასში შემავალი საკვები ნივთიერებების სიმდიდრით. აქ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი:
თუთია. კალციუმი. რკინა. ფოსფორი. ვიტამინი A. ვიტამინი B. კალიუმი. მაგნიუმი. ვიტამინი ცე . ვიტამინი K.
ყველა ეს მახასიათებელი ხდის ქინძს ძალიან ძლიერ მცენარედ : მასტიმულირებელი, სპაზმის საწინააღმდეგო, შარდმდენი, ბაქტერიციდული, არომატული. იდეალურია ისეთ დაავადებებთან საბრძოლველად, როგორიცაა დიაბეტი, სალმონელოზი და ბაქტერიებით გამოწვეული მრავალი სხვა ინფექცია.
ქინძი გამოიყენება არა მხოლოდ კერძების არომატიზირებისთვის ან დეკორაციისთვის არამედ მას იყენებენ საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად სასმელების მოსამზადებლად, კოქტეილები ლიქიორით და თუნდაც სურნელოვანი პროდუქტებისთვის.
1. ებრძვის ქოლესტერინს
ქინძის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მას შეუძლია ებრძოლოს ცუდი ქოლესტერინის მაღალ დონეს პოლიფენოლური ანტიოქსიდანტური ფლავონოიდების შემცველობის გამო, როგორიცაა კვერცეტინი, კემპფეროლი და ადრენალინი. ამ მჟავებს შეუძლიათ არა მხოლოდ შესამჩნევად შეამცირონ ქოლესტერინის დაგროვება არტერიების შიდა კედლებში, არამედ:
ამოიღონ ტოქსინები სისხლიდან.
ასუფთავებს სისხლძარღვებს.
კურნავს გულს .
ინსულტის თავიდან აცილება.
გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა მთელ სხეულში.
ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს.
2. იდეალურია დიაბეტით დაავადებულთათვის
ქინძის თვისებები, განსაკუთრებით ახალი ფოთლები და ღეროები, ხელს უწყობს ნებისმიერი ტიპის დიაბეტის კონტროლს, რადგან ეს მცენარე ხელს უწყობს პანკრეასის სტიმულირებას, რაც საბოლოოდ აფერხებს შაქრის შეწოვას სისხლში და არეგულირებს გლუკოზის დონეს.
3. გასახდომი
სხვა დიდ უპირატესობებთან ერთად, ეს ძლიერი შარდმდენი საშუალებას გაძლევთ:
გაასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და მძიმე მეტალებისგან.
შეამცირეთ სითხის შეკავება.
გაახანგრძლივეთ გაჯერების შეგრძნება.
საკვებიდან აუცილებელი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ათვისება უფრო ადვილია.
კუჭ-ნაწლავის პრობლემების თავიდან აცილება, როგორიცაა ყაბზობა და დიარეა.
4. სალმონელოზის წინააღმდეგ ბრძოლა
ჩვეულებრივ, ეს დაავადება ავადდება უმი ან გაურეცხავი საკვების მიღებით . თუმცა, ის ასევე შეიძლება გადაეცეს შინაურ ცხოველებს, განსაკუთრებით ქვეწარმავლებს, როგორიცაა გველები, კუები და ხვლიკები.
ყველაზე გავრცელებული სიმპტომებია:
სითბო. დაღლილობა. დიარეა. დაავადება. ღებინება. თავის ტკივილი. Მადის დაკარგვა. Მუცლის კრუნჩხვები. კუნთების ტკივილი მთელ სხეულში.
თუმცა, ქინძს აქვს ანტიბიოტიკური თვისებები, რომლებიც ადვილად ებრძვიან ამ დაავადებას. მას შეუძლია გაანადგუროს პათოგენური ბაქტერიის მემბრანა, რომელიც აფერხებს მის ზრდას და შედეგად სუსტდება და კვდება.
ამ მიზეზით, ბევრი ადამიანი, რომელიც ზრუნავს სალმონელებით დაავადებულ პაციენტებზე, ურჩევნია მოამზადოს ბულიონები ან სუპები ქინძით. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ფოთლები ახალი და კარგად გარეცხილია.
5. ბრძოლა ჰალიტოზთან (ცუდი სუნი)
პიტნის მსგავსად, ქინძი ებრძვის ცუდ სუნს (ჰალიტოზს). გარდა ამისა, ის ეხმარება პირის ღრუს სხვა პრობლემებს, მაგალითად, აჩქარებს წყლულების და ჭრილობების შეხორცებას.
6. ბუნებრივი ანთების საწინააღმდეგო საშუალება
ქინძის კიდევ ერთი სარგებელი არის მისი ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ეს მცენარე მდიდარია ფიტონუტრიენტებით და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ისეთი პირობების წინააღმდეგ ბრძოლას, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი , რადგან ის სწრაფად და ბუნებრივად ათავისუფლებს სახსრებში ანთებას.
7. გრიპთან ბრძოლა
ქინძს აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. გარდა ამისა, ის შეიცავს უამრავ A და C ვიტამინებს. ამიტომ, ამოსახველებელი თვისებები შეიძლება მივაწეროთ ქინძის სარგებელს. სინამდვილეში, ის იდეალურია გაციებისა და გრიპის წინააღმდეგ საბრძოლველად.
