ოთხი პროდუქტი, რომელიც უნდა ავიცილოთ გულისთვის — მტკიცებულებებზე დაფუძნებული რეკომენდაციები.
გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები მსოფლიოში სიკვდილიანობის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია. ჩვენი ყოველდღიური კვება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამ დაავადებების პრევენციაში. გთავაზობთ ოთხ პროდუქტს, რომლის რეგულარული მოხმარება შეიძლება საზიანო იყოს გულისთვის:
1.დამუშავებული ხორცი (სოსისი, ბეკონი, ჰამი)
მიზეზი: დამუშავებული ხორცი შეიცავს ნიტრატებსა და ნიტრიტებს, რომლებიც კიბოს რისკს ზრდიან. ასევე, მაღალია გაჯერებული ცხიმების და ნატრიუმის შემცველობა, რაც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ზრდის.
სტატისტიკა: მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის მონაცემებით, ყოველდღიურად 50 გრამი დამუშავებული ხორცის მოხმარება კოლორექტალური კიბოს რისკს 18%-ით ზრდის . 
ალტერნატივა: აირჩიეთ დაუმუშავებელი ცილოვანი წყაროები, როგორიცაა ქათამი, თევზი ან მცენარეული ცილები (ლობიო, ოსპი).
2.დამატებული შაქრიანი სასმელები
მიზეზი: დამატებული შაქარი იწვევს წონის მატებას, ინსულინის რეზისტენტობას და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს.
სტატისტიკა: ჰარვარდის კვლევის მიხედვით, კალორიების 17-21%-ის შაქრიდან მიღება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით სიკვდილის რისკს 38%-ით ზრდის . 
ალტერნატივა: დალიეთ წყალი, უშაქრო ჩაი ან ბუნებრივი წვენები.
3.ღრმად შემწვარი საკვები
მიზეზი: ღრმად შემწვარი საკვები შეიცავს ტრანსცხიმებს, რომლებიც ქოლესტერინის დონეს ზრდის და ანთებას იწვევს.
სტატისტიკა: კვლევები აჩვენებს, რომ კვირაში ღრმად შემწვარი საკვების მოხმარება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს 28%-ით ზრდის .
ალტერნატივა: გამოიყენეთ ღუმელში გამოცხობა ან ჰაერის ფრის მეთოდი, გამოიყენეთ ჯანსაღი ზეთები, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი.
4.ულტრა-დამუშავებული შეფუთული საკვები
მიზეზი: ეს საკვები შეიცავს ხელოვნურ დანამატებს, კონსერვანტებს და მაღალია შაქრის, ცხიმისა და მარილის შემცველობა.
სტატისტიკა: კვლევები აჩვენებს, რომ ულტრა-დამუშავებული საკვების მაღალი მოხმარება სიკვდილიანობის რისკს 31%-ით ზრდის .
ალტერნატივა: აირჩიეთ მთლიანი საკვები, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, თხილი და სახლში მომზადებული საჭმელები.
დასკვნა:
ჩვენი კვების არჩევანი პირდაპირ გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე. ამ ოთხი პროდუქტის მოხმარების შემცირება და ჯანსაღი ალტერნატივების არჩევა დაგვეხმარება გულის დაავადებების პრევენციაში და საერთო ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში.
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე,
საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ექსპერტი
