ბევრი კვლევა ადასტურებს, რომ კურკუმას შეუძლია შეცვალოს თქვენი ცხოვრება: აქ არის მისი გამოყენების ყველაზე ეფექტური გზები!
კურკუმა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ ამ სასწაულებრივ ინგრედიენტს ასობით წელია იყენებდნენ მისი შესანიშნავი სამკურნალო თვისებების გამო.
მთელ მსოფლიოში ჩატარებულმა რამდენიმე ათასამდე მეცნიერულმა კვლევამაც კი დაადასტურა, რომ კურკუმა ეფექტურია მრავალი ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში.
ჩვენ ვცხოვრობთ ტოქსინებით სავსე სამყაროში, რომლებიც საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. მხოლოდ გასულ წელს გარემოში 42000 ახალი ტოქსიკური ნაერთი შევიდა. ეს ტოქსინები გვხვდება ჰაერში, წყალში, საკვებში, საყოფაცხოვრებო პროდუქტებში, კოსმეტიკაში, საწმენდ საშუალებებში და სხვა.
ბევრი მათგანი მავნე გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ანგრევს ენდოკრინულ სისტემას, რომელიც ათავისუფლებს ჰორმონებს პირდაპირ სისხლში. გარდა ამისა, ამ ტოქსინებიდან ბევრი ზიანს აყენებს გულს, ღვიძლს და თირკმელებს.
სამწუხაროდ, ჩვენ ბოლომდე ვერ ავიცილებთ მათ გავლენას. ამრიგად, ჩვენ უნდა ვეცადოთ შევინარჩუნოთ ჩვენი ჯანმრთელობა და გამოვიყენოთ სხვადასხვა ბუნებრივი საშუალებები, რომლებიც ხელს შეუწყობს ქიმიკატების მავნე ზემოქმედების თავიდან აცილებას, ასევე ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
ჯანსაღი ცხოვრების წესი და დაბალანსებული, ჯანსაღი დიეტა შეიძლება იყოს დიდი დახმარება ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. კურკუმა არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი სანელებელი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს კვებაში.
ითვლება, რომ ეს სანელებელი მოქმედებს როგორც:
- ბაქტერიციდი
- წყლულის საწინააღმდეგო ეფექტი
- ჰერბიციდი
- ანტისპაზმური
- ანტისეპტიკური
- ანტიბაქტერიული ეფექტი
- ფუნგიციდი
- ანტიალერგიული ეფექტი
- ანტივირუსული ეფექტი
- ანთების საწინააღმდეგო საშუალება და ა.შ.
კურკუმას ყოველდღიური მოხმარება ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელს იძლევა.
ჩვენ გთავაზობთ კურკუმას გამოყენების 7 მარტივ გზას:
1. კურკუმა და კეფირი.
ეს არის უგემრიელესი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. უბრალოდ დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი კურკუმა 1 ჭიქა კეფირში და თქვენი სასმელი მზად არის!
2. კურკუმას წვენი.
ინგრედიენტები:
- ½ კურკუმას ფესვი ან 1 ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი
- ზღვის მარილი
- ½ ლიმონი
მომზადების მეთოდი:
გამოწურეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ კურკუმა და ზღვის მარილი. თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ ეს ინგრედიენტები ბლენდერში.
3. კურკუმას წვნიანი.
ინგრედიენტები:
- 1 კურკუმას ფესვი (დაჭრილი)
- 4 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
მომზადების მეთოდი:
ადუღეთ ბულიონი კურკუმასთან ერთად 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ცოტა შავი პილპილი.
4. კურკუმას ჩაი.
ცოტაოდენი კურკუმა გახეხეთ და ჩაიში დაამატეთ. ასევე, ჩაის მომზადება შეგიძლიათ შემდეგი გზით:
ინგრედიენტები:
- ½ ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი კურკუმას ფესვი
- მწიკვი შავი პილპილი
- თაფლი გემოვნებით
- 1 ჭიქა ცხელი წყალი
მომზადების მეთოდი:
ადუღეთ წყალი, დაუმატეთ კურკუმა და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ და გაწურეთ. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მიირთვით ჩაი.
5. “ოქროს რძე”.
თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ეს სასმელი, თუ ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი დაამატეთ ჭიქა თბილ ქოქოსის რძეში. თუმცა, შემდეგი რეცეპტი ბევრად უფრო გემრიელი იქნება:
ინგრედიენტები:
- 1 ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი თაფლი
- ¼ ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭა (ჯანჯაფილი)
- 1 ჭიქა ქოქოსის ან ნუშის რძე
- ¼ ჩაის კოვზი ვანილი
- მწიკვი დარიჩინი
- მწიკვი მიხაკი
- ¼ ჭიქა წყალი
მომზადების მეთოდი:
ქვაბში ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი და ადუღეთ ერთი წუთით.
6. კურკუმას სმუზი.
თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ კურკუმა თქვენს საყვარელ სმუზის და ისიამოვნოთ მისი უპირატესობებით, ან შეგიძლიათ სცადოთ ჩვენი ვარიაცია:
ინგრედიენტები:
- 1 ჩაის კოვზი კურკუმას ფხვნილი / ახალი კურკუმა
- 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფანტელები
- 1 ჩაის კოვზი მაკას ფესვი
- ½ ქოქოსის ან ნუშის რძე
- მწიკვი შავი პილპილი
- 1,5 ჭიქა გაყინული ანანასი ან მანგო
მომზადების მეთოდი:
დაამატეთ ინგრედიენტები ბლენდერში და აურიეთ. თქვენი სმუზი მზად არის!
გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი რეცეპტი რათა შეძლოთ მავნე ტოქსინების გამოდევნა თქვენი ორგანიზმიდან და ხელი შეუწყვეთ თქვენი ორგანიზმის ჯანმრთელობას. სასურველია კვირაში 2-ჯერ მაინც მიირთვათ საკვები/სასმელი კურკუმას შემცველობით.
ჯანმრთელობას გისურვებთ!
მიხაკი ფართოდ გამოიყენება კულინარიული მიზნებისთვის, მაგრამ კარგია იცოდეთ მისი თერაპიული შესაძლებლობების შესახებ. სანელებლის შემადგენლობაში შედის ტანინები, ფლავონოიდები, სტეროლები და სხვა ნაერთები, რომლებიც სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
