ეს სასწაულმოქმედი მცენარე აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას და ასუფთავებს მას! ამიტომ უაღრესად სასარგებლოა მისი გამოყენება ანემიისა და სისხლის სხვადასხვა დაავადების დროს.
ჭინჭარი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც სისხლის გამწმენდი, თმის ცვენის, რევმატიზმის, ცხელების, ტუბერკულოზის, ბრონქიტის, სახსრების დაავადებების, თირკმლის კენჭების, ჭრილობების შეხორცების, ანემიის, პეპტიური წყლულის, უძილობისა და ნერვიულობის წინააღმდეგ.
რკინა, ცილა, სილიციუმის მჟავა, ვიტამინები, ქლოროფილი, რომლითაც მდიდარია ჭინჭარი, მასტიმულირებელ გავლენას ახდენს ორგანიზმში ნახშირწყლებისა და ცილების ცვლაზე. რა თქმა უნდა, ასეთი ეფექტი იწვევს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ტონუსის გაუმჯობესებას და ორგანიზმის ზოგად გაუმჯობესებას. უაღრესად მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით: ცილები, ნახშირწყლები, ცხიმები, კალციუმი, ფოსფორი, რკინა, C, A, B2 და K ვიტამინები, კაროტინი, პანტოტენის მჟავა და ა.შ.
ჭინჭარი გამოიყენება როგორც ცალკე, ასევე სხვა სამკურნალო ბალახებთან ერთად. მისგან ამზადებენ ჩაის, სალათს, უმატებენ სუპებს, ხარშებს, იყენებენ ღვეზელების შიგთავსად.
ჭინჭრის ნახარში – რეკომენდირებულია ჩამოიბანოთ თმა დაბანის შემდეგ მათ გასამაგრებლად და თმის ცვენის თავიდან ასაცილებლად.
ჭინჭრის ჩაი ანემიის საწინააღმდეგოდ. – ერთ ჩაის კოვზ ჭინჭრის ფოთოლს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ და დალიეთ მცირე ყლუპებით მთელი დღის განმავლობაში შემდეგნაირად: პირველ დღეს დალიეთ ერთი ჭიქა ჩაი, მეორე დღეს 2 ჭიქა, მესამე დღეს 3 ჭიქა. მომდევნო 7 დღე – 3 ჭიქა ჭინჭრის ჩაი. შემდეგ თანდათან შეამცირეთ ჩაის რაოდენობა. კურსის დასრულების შემდეგ საჭიროა ორკვირიანი შესვენება, შემდეგ შეგიძლიათ გაიმეოროთ ჭინჭრის ჩაის მიღება იმავე სქემის მიხედვით. სისხლის ანალიზის ნორმალიზების შემდეგ, შეგიძლიათ დალიოთ ეს ჩაი დღეში ერთი ჭიქა.
რეცეპტი სისხლში შაქრის შესამცირებლად – 2 სუფრის კოვზი მშრალი ჭინჭრის ფოთოლი შეურიეთ ხაჭოს რძეს და მიირთვით ჭამის წინ. მკურნალობის კურსი 2 კვირაა. შემდეგ შეისვენეთ 10 დღე და გაიმეორეთ მკურნალობის ორკვირიანი კურსი. საუკეთესო შედეგი მიიღწევა ჭინჭრით მკურნალობის კურსის ხუთჯერ გამეორებით ათდღიანი შესვენებებით.
ჭინჭრის თესლი ფერმენტირებული რძის სასმელებით.
დაგჭირდებათ: ½ ლიტრი ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის სასმელი, 1 ან 2 სუფრის კოვზი ჭინჭრის თესლი. დაასველეთ თესლი სასმელში და გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ როგორც კვება მთელი დღის განმავლობაში. ამ საშუალების ხანგრძლივი გამოყენება აუცილებელია სისხლის დათვლის გასაუმჯობესებლად.
