ეს 20 საკვები გაწმენდს თქვენს არტერიებს და დაგიცავთ გულის შეტევისგან. იკვებეთ ჯანსაღად და იცხოვრეთ დიდხანს!
გულის შეტევისა და ინსულტის ერთ-ერთი მთავარი რისკფაქტორია არტერიების ბლოკირება, რამაც შეიძლება შეაფერხოს სისხლის ნაკადი მთელ სხეულში. სტრესმა, ვარჯიშის ნაკლებობამ და განსაკუთრებით არაჯანსაღმა კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა. მაგრამ, თქვენს კვებაში მცირე ცვლილებების შეტანამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ეს რისკი.
აქ არის რამოდენიმე საკვები და სასმელი, რომელიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ არტერიების ბლოკირება:
ორაგული.
ორაგული ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო საკვებად გულის ჯანმრთელობისთვის. ამის მიზეზი ის არის, რომ თევზი შეიცავს ბევრ ჯანსაღ ცხიმოვან მჟავას. ისინი ხელს უწყობენ მაღალი ქოლესტერინის, ტრიგლიცერიდების და ანთების შემცირებას და თავიდან აცილებას. ასევე ძალიან სასარგებლოა ტუნა, ქაშაყი, სკუმბრია.
ფორთოხლის წვენი.
100% ფორთოხლის წვენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანსაღ სისხლძარღვებს. ფორთოხლის წვენს ასევე შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა. დღეში ორი ჭიქა ახალი წვენი საკმარისია იმისათვის, რომ მიიღოთ ყოველდღიური რეკომენდებული რაოდენობა C ვიტამინით და მოგაწოდოთ საკმარისი ვიტამინები და მინერალები.
ყავა.
დიახ! საბოლოოდ ვიპოვეთ “სასარგებლო” მიზეზი დილით ფინჯანი ყავის დასალევად. კვლევებმა აჩვენა, რომ 2-4 ფინჯანი ყავა დღის განმავლობაში ამცირებს გულის შეტევის რისკს 20%-ით. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ყავას ასევე შეუძლია უარყოფითი გავლენა მოახდინოს თქვენს კუჭზე და კოფეინის ჭარბი რაოდენობა ასევე არ არის განსაკუთრებით ჯანსაღი.
თხილი.
თხილი მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით. მათ შორისაა ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები და უჯერი ცხიმები. ისინი არა მხოლოდ კარგია სისხლში ქოლესტერინის დონისთვის, არამედ აუმჯობესებენ სახსრებსა და მეხსიერებას. ნიგოზი და ნუში განსაკუთრებით მდიდარია ამ ჯანსაღ ცხიმებში.
ხურმის ხილი.
ბოჭკოებით მდიდარი ხურმა დაგეხმარებათ ქოლესტერინის დონის შემცირებაში. ეს ეგრეთ წოდებული „ღვთაებრივი ხილი“ არის ტკბილი და გემრიელი დანამატები სალათებსა თუ მარცვლეულებში.
კურკუმა.
კურკუმა შეიცავს კურკუმინის მაღალ დონეს, რომელსაც ბევრი დადებითი თვისება აქვს. სანელებელი ხელს უწყობს ცხიმის ჰიპერაქტიური დაგროვების თავიდან აცილებას და ამცირებს ქსოვილების ანთებას. კურკუმა უგემრიელესი დანამატია მრავალი კერძისთვის და ასევე აუმჯობესებს ჩაის გემოს.
Მწვანე ჩაი.
მწვანე ჩაი ცნობილია თავისი დამამშვიდებელი ეფექტით. ჩაის ფოთლებში ნაპოვნი ანტიოქსიდანტები ამცირებენ ქოლესტერინის შეწოვას და ხელს უწყობენ მეტაბოლიზმს. საკმარისია დღეში 1-2 ჭიქა ჩაი.
Საზამთრო.
საზამთრო არა მხოლოდ განაახლებს, არამედ აფართოებს სისხლძარღვებს, რაც ხელს უწყობს აზოტის ოქსიდის გამომუშავებას.
მთელი მარცვლეული.
მთელი მარცვლეულის ფქვილი არის კიდევ ერთი ეფექტური საშუალება მაღალი ქოლესტერინის თავიდან ასაცილებლად. მთლიანი მარცვლეული მდიდარია ბოჭკოებით. მარცვლეულის მდიდარი საკვები არა მხოლოდ ხელს უშლის ქოლესტერინს, არამედ ხელს უწყობს არსებული დაგროვების განადგურებას. მარცვლეულის კარგი წყაროა შვრია, ყავისფერი ბრინჯი და მთელი მარცვლეულის პური.
ყველი.
ყველს ყოველთვის არ აქვს კარგი რეპუტაცია, როდესაც საქმე ეხება ქოლესტერინს, მაგრამ თუ მას ზედმეტად არ მოიხმართ, ის რეალურად დაგეხმარებათ არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დონის შემცირებაში.
ზღვის მცენარეები.
წყალმცენარეების ჯანსაღი ინგრედიენტების ჩამონათვალი დამაფიქრებელია: ისინი მდიდარია მრავალი მინერალით, ვიტამინებით, ცილებით, ანტიოქსიდანტებითა და კაროტინოიდებით. მათი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს არტერიული წნევის დარეგულირებას და სისხლძარღვების გაფართოებას. ადამიანებს, რომლებიც რეგულარულად მიირთმევენ ზღვის მცენარეებს, შეუძლიათ შეამცირონ ქოლესტერინი 15%-მდე.
მოცვი.
მოცვი კალიუმის შესანიშნავი წყაროა. თუ რეგულარულად სვამთ მოცვის წვენს, გაზრდით ჯანსაღ ქოლესტერინს და შეამცირებთ საშიშს. დღეში 2 ჭიქა საკმარისია ინფარქტის რისკის შესამცირებლად 40%-ით.
დარიჩინი.
დარიჩინი არა მხოლოდ გემრიელია ჩაიში ან ცომეულში, ის ასევე მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ საბრძოლველად, არტერიებში დაგროვების თავიდან ასაცილებლად. შესამჩნევი ეფექტის მისაღებად დღეში 1 ჩაის კოვზიც კი საკმარისია.
ბროწეული.
ბროწეული მდიდარია ფიტოქიმიკატებით, რომლებიც ბუნებრივად ხელს უწყობენ აზოტის ოქსიდს, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს ცირკულაციას. ეს ეგზოტიკური ხილი შესანიშნავი დამატებაა სალათებისთვის და/ან ბროწეულის წვენი არის კიდევ ერთი ჯანსაღი ვარიანტი.
ისპანახი.
ისპანახი არა მხოლოდ კარგია კუნთებისთვის, ის ასევე ხელს უწყობს არტერიების გაწმენდას და მაღალი წნევის შემცირებას. ის მდიდარია კალიუმით და ფოლიუმის მჟავით. ორივე მათგანს შეუძლია შეამციროს გულის შეტევის რისკი.
Ზეითუნის ზეთი.
იტალიელებმა და ბერძნებმა დიდი ხანია იციან ჯანმრთელობის საიდუმლო: მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთი. ზეითუნის ზეთი უზრუნველყოფს თქვენს ორგანიზმს ჯანსაღი ცხიმებით და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. მას შეუძლია 41%-ით შეამციროს გულის შეტევის რისკი.
Ბროკოლი.
ეს მწვანე ბოსტნეული, მდიდარია K ვიტამინით, ხელს უშლის კალციუმის დეპონირებას არტერიებში. ის ასევე სასარგებლოა მაღალი წნევისა და ქოლესტერინის დონისთვის.
ავოკადო.
უცხო აღარ არის, რომ ავოკადო ძალიან ჯანსაღია. ავოკადოში ნაპოვნი ცხიმები ხელს უწყობს ჯანსაღ ბალანსს კარგ და ცუდ ქოლესტერინს შორის, რაც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჯანსაღი არტერიებისთვის. ეს მრავალმხრივი ხილი არის გემრიელი დანამატი სალათებისთვის, პურებისთვის ან დამოუკიდებლად მარილითა და პილპილით.
სატაცური.
სატაცური საუკეთესო მებრძოლია მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ. ხელს უშლის ვენების დახშობას და ანთებას. სატაცური უგემრიელესია, როგორც მთავარი კერძი, სუპში, ან როგორც ლაფშის ან კარტოფილის დამატება.
